NHẬT KÝ HÀNH TRÌNH KỲ I- NUTRITION K23 – BÙI THU TRANG

Chào cả nhà. Mình là Trang, 43 tuổi, làm nghề tự do với 7 năm kinh nghiệm làm mẹ và đi học toàn thời gian sau khi nghỉ làm từ năm 2019.

Mình nghỉ làm khi đang ở đáy của sức khỏe thể chất và tinh thần, cơ thể suy kiệt và stress thường xuyên. Trong nỗ lực tự giải quyết các vấn đề của bản thân, mình đã dự các lớp ngắn và dài hạn về thực dưỡng, tác động cột sống, đông y, tâm lý, thiền… Bản thân mình trước kia tập trung vào tự chữa bệnh và khá là không thích Tây y. Mình cực kỳ hạn chế dùng kháng sinh, hạ sốt, mình chủ trương ăn uống theo thực dưỡng và khá kén chọn đồ ăn, kiểm soát đồ ăn nghiêm khắc với các con khi còn nhỏ.

Mình cũng giúp được vài người bạn thay đổi chế độ ăn uống, sinh hoạt, hạn chế phụ thuộc vào đơn thuốc và chủ động phòng bệnh. Qua quan sát nhiều bạn bè cùng lứa, mình thấy vấn đề của cuộc sống hiện đại là hầu như ai cũng nhiều sức ép, căng thẳng với đủ trách nhiệm về tài chính, con cái, sức khỏe…và thiếu thời gian suy ngẫm lại xem họ lựa chọn gì trong cuộc đời, có đam mê hay sở trường gì, con đường đang đi có phù hợp không. … Nhiều bạn gặp khủng hoảng tuổi trung niên ở giai đoạn 35-45 tuổi, bạn thân của mình còn bị bệnh nan y nữa, và có bạn cùng lớp thì đã ra đi vì bệnh trọng ở tuổi rất trẻ. Các vấn đề này đặc biệt nổi rõ sau giai đoạn covid 2021-2022.

Mình biết đến khóa Family do một bạn giới thiệu, ban đầu mình xác định học để hiểu biết về dinh dưỡng hiện đại thôi, nhằm lan tỏa tốt hơn cho sản phẩm TPCN mà mình tâm đắc. Vì hiện tại, những gì mình biết về dinh dưỡng là khá manh mún, thiếu hệ thống và không ứng dụng được. Góc nhìn về dinh dưỡng ở Đông y truyền thống không giống góc nhìn của khoa học dinh dưỡng hiện đại, và điều kiện hoàn cảnh của thời đại này cần những quan sát, can thiệp phù hợp hơn. (ví dụ thời xưa làm gì có khái niệm thải độc, các cụ cũng ít stress vì môi trường trong lành và cuộc sống chậm hơn). Học được vài buổi thì mình quyết định nâng cấp lên khóa Nutrition để nhận thêm kiến thức, và có thể “đàng hoàng khoe” với gia đình và bạn bè rằng mình có chứng chỉ để hành nghề hẳn hoi .

Thế mà lúc học đến đoạn khai vấn thì mình bắt đầu hiểu hơn vì sao những ý tốt của mình với gia đình, bạn bè đã không mang lại nhiều kết quả như mong muốn. Mình cũng tạm bỏ ý định “lấy chứng chỉ để lời nói thêm trọng lượng”. Mình nhận ra khả năng lắng nghe và khai vấn của mình còn thiếu, trong khi các con đều ở độ tuổi dậy thì (11 và 13 tuổi), cần sự thấu hiểu và đồng cảm. Nếu bố mẹ thường xuyên áp đặt con thì không khí gia đình căng thẳng là đương nhiên. Mình thấy khá may mắn vì đã học phần lý thuyết Khai vấn để dần thực hành được ngay với bản thân, gia đình và bạn bè. Mình cũng nhận ra Health Coach là một nghề khai phóng và có giá trị, một nghề mới và nhân văn. Những anh chị dám từ một chuyên ngành dọc rất sâu chuyển sang nghề này, là những người đầu tiên dũng cảm.

II.

Trước khi học thì mình tự đánh giá bản thân có “Sức khỏe toàn diện thuộc loại tốt”. Tuy gầy nhưng dai sức, vận động thể thao thường xuyên, không có bệnh nặng và khi cảm cúm thông thường thì tự chữa rất nhanh. Mình có hành thiền và nội tâm tương đối vững vàng, quân bình. Tuy vậy sau khi suy xét lại, đánh giá này hơi phiến diện vì cơ thể mình gầy, da vàng, mình hay bị cảm lạnh và các nỗ lực tăng cân đều thất bại sau nhiều năm. Sau khi học thì mình nhận ra các dấu hiệu kháng insulin do chế độ ăn quá nhiều carb nữa, mỡ nội tạng của mình cao, bụng to hơn bình thường.

Sau khi theo hành trình dinh dưỡng, vận động và điều chỉnh giấc ngủ trong quá trình học, mình đã bắt đầu thêm môn chạy bộ (tạm nghỉ đạp xe), thay đổi chế độ ăn theo hướng giảm carb, tăng đạm tăng chất béo tốt và các loại hạt. Việc chạy bộ đem lại nhiều hứng khởi và lịch học ở lớp giúp có thêm động lực duy trì, chế độ dinh dưỡng mới khiến bụng ít nặng, đầy, và mình tăng được 1kg sau 3 tuần. Riêng việc ngủ vẫn chưa tốt do ban đêm mình ngủ tầm 11h và chỉ ngủ đủ 6 tiếng/đêm, ban ngày mình ngủ 30-60p. Mình đang cố gắng mà vẫn chưa tăng thời gian ngủ đêm lên được nhiều.

III.

Thời gian tới mình sẽ mổ xẻ lại nguyên nhân và nỗ lực thêm để đêm ngủ được dài hơn. Các thay đổi về chế độ ăn và vận động mình vẫn duy trì. Các kiến thức khai vấn mình sẽ thực hành với gia đình, bạn bè (đã có vài bạn tình nguyện làm coachee chuột bạch để mình thực hành thử). Mình nhận ra có nhiều người cần được hỗ trợ bởi Health coach lắm, họ thậm chí chưa biết có tồn tại nghề này. Và mình sẽ học thêm một số lớp/buổi chuyên về khai vấn thực hành để nâng cao năng lực trong phần này, là phần mình thích.

Cảm ơn các thầy cô và các bạn đã đọc hết. Chúc cả nhà cùng tiến bộ và học được nhiều từ những khóa học này.